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Terre d'Autunno
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IL TERRITORIO NEL CALICE
Maestri nell'affinmento in barriques.
L'Azienda ha portato innovazione nel panorama vitivinicolo del Canton Ticino producendo le proprie barriques da legname locale.
Questo significa ritrovare nel calice un completo legame col territorio come risultato del lavoro in vigna e in cantina.
La vinificazioen avviene separatamente per ogni appezzamento. Successivamente un attento lavoro viene fatto per l'accompagnamento del vino verso il suo affinamento, il quale avverrà in botti di primo, seconto, terzo passaggio a seconda del risultato che si vuole ottenere.
L'azienda ha portato innovazione nel panorama vitivinicolo del Canton Ticino producendo le proprie barriques da legname locale.
In questo modo il legame col territorio è completamente ritrovato nel calice, dal primo all'ultimo gesto in vigna ed in cantina.
La vinificazione avviene separatamente per ciascun appezzamento e ad essa segue un importante lavoro di accompagnaemnto del vino durante il suo affinamento in barriques di primo, secondo, terzo passaggio a seconda del risultato finale che si vuole ottenere.
In Stock
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Grappa barricata affinata 8 anni da uve Merlot - Terre d'autunno 1598
Terre d'autunno merlot ticino, enoteca 7grappoli, enoteca lugano, terre d'ombra, merlot rivivo, riserva del bottaio
In Stock
| 100% Merlot |
| 41 %Vol. |
| 50 cl |
Grappa di vinaccia delle nostre migliori uve merlot, affinata in botti di rovere ticinese di produzione propria per 96 mesi.
Questa grappa dal colore ambrato possiede una buona intensità, con aromi che richiamano la frutta secca e il caramello. In bocca si presenta armonica e con un finale persistente.
Grappa aus den Kernen unserer besten Merlot-Trauben, die in eigenen Eichenfässern aus dem Tessin 96 Monate gereift ist.
Diese Grappa mit bernsteinfarbenem Farbton hat eine gute Intensität und Aromen, die an Trockenfrüchte und Karamell erinnern. Im Mund präsentiert er sich harmonisch und mit einem anhaltenden Finale.
Grappa de marc de nos meilleures cépages Merlot, vieillie en fûts de chêne ticinese de production propre pendant 96 mois.
Cette grappa d'un ambré intense possède une bonne intensité, avec des arômes qui rappellent la noix et le caramel. En bouche, il est harmonieux et avec une finale persistante.
