Batàr è il frutto di una meticolosa vinificazione in barrique, che esalta le caratteristiche dei singoli lotti. L’affinamento su lieviti indigeni con regolare bâtonnage si protrae per un periodo di 9 mesi. Si usano barrique di rovere francese (228 l), a grana fine ed extra fine, nuove per il 20%.
 
100% vegano. I prodotti di origine animale sono banditi da tutte le fasi di coltivazione e produzione del vino.
 
Piacevole fin da giovane, si consiglia un ulteriore affinamento in bottiglia per poter apprezzare le note più complesse. Cresce ed evolve per 20 anni e oltre.
 
Batàr ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation in Barriques, die die Eigenschaften der einzelnen Partien hervorhebt. Die Reifung auf einheimischen Hefen mit regelmäßiger Bâtonnage dauert 9 Monate. Wir verwenden französische Eichenfässer (228 l), mit feiner und extra feiner Maserung, 20 % neu.

100 % vegan. Produkte tierischen Ursprungs sind auf allen Stufen des Weinanbaus und der Weinherstellung verboten.

Schon in jungen Jahren angenehm, eine weitere Verfeinerung in der Flasche wird empfohlen, um die komplexeren Noten zu würdigen. Es wächst und entwickelt sich seit 20 Jahren und darüber hinaus.
 
Batàr est le résultat d'une vinification méticuleuse en barrique, qui améliore les caractéristiques des lots individuels. L'élevage sur levures indigènes avec bâtonnage régulier dure 9 mois. Nous utilisons des fûts de chêne français (228 l), au grain fin et extra fin, 20% neufs.

100% végétalien. Les produits d'origine animale sont interdits à toutes les étapes de la culture et de l'élaboration du vin.

Agréable dès son plus jeune âge, un affinement supplémentaire en bouteille est recommandé afin d'apprécier les notes plus complexes. Il grandit et évolue pendant 20 ans et au-delà.