Sul calar della sera di una tiepida giornata primaverile, un bicchiere di bianco è quel che ci vuole. Il Trii Sol prodotto dalla Famiglia Piazza è un bianco di Merlot prodotto con uve selezionate ed affinato sei mesi in barriques nuove di rovere francese. Molto intenso, avvolgente e che conquista subito con quei freschi sentori di fiori bianchi (giglio bianco, margherite, camomilla, gelsomino...), frutta estiva appena matura ed uva spina. Il finale è leggermente amarognolo, il che lo rende perfetto con antipasti di verdure, pesce al forno e alla griglia, ma anche eccellente come rinfrescante aperitivo!
