Vermentino di Sardegna DOC "Indolente" 2019 - Tenuta Asinara

Vinificazione: Raccolta manuale delle uve e raffreddamento con ghiaccio secco. Caricamento pressa con uva intera non diraspata con sosta di 4 ore per la macerazione. Pressatura in riduzione e fermentazione successiva a temperatura stabile di 13 °C.
Affinamento: 3 mesi in acciaio sulle fecce fini e 1 mese di affinamento in bottiglia
Colore: Paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo: Dapprima floreale sulle note dei fiori di camomilla esprime poi il fruttato e le note minerali
Sapore: Salino, con buona mineralità e freschezza. Ricordi di brezza marina. Interpreta al meglio il territorio del Golfo dell’Asinara.

Vermentino di Sardegna DOC "Indolente" 2019 - Tenuta Asinara

CHF27.00 Prezzo regolare
CHF21.60Prezzo in saldo
  • 100% Vermentino
    13.5 %Vol. 
    75 cl

     

  • Piatti delicati, pesce, crostacei, aperitivi. Servire a 8-10 °C.
     
     

     

7Grappoli SAGL

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