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STOUT - Smoked Stout - Birrificio Sottobisio

Smoked stout ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia.
Alla vista si presenta color nero impenetrabile, con una schiuma persistente dalla tessitura fine color capuccino.
Al naso risultano evidenti note di caffè e affumicato. Nella miscela di malti, è stata aggiunta, infatti, una particolare varietà affumicata sul legno di faggio.
In bocca si presenta subito morbida, con note di caffè e cioccolato persistenti, come da stile di appartenenza; la luppolatura contenuta effettuata con luppoli continentali contribuisce a rendere il tutto molto equilibrato.
Birra da bere a temperatura di 10 °C, in un bicchiere a tulipano. Consigliata a gruppi di amici che vogliono rivivere l’atmosfera di un Regno Unito in piena rivoluzione industriale.
5.5 % Vol.

Acqua, malto d’ORZO, luppolo, lievito

 

Hochvergorenes, flaschenvergorenes Smoked Stout.
Für das Auge ist er undurchdringlich schwarz, mit einem anhaltenden, fein strukturierten Capuccino-Schaum.
In der Nase zeigen sich Kaffee- und Rauchnoten. Der Malzmischung wurde nämlich eine besondere, auf Buchenholz geräucherte Sorte zugesetzt.
Im Mund ist es sofort weich, mit anhaltenden Kaffee- und Schokoladennoten, wie es seinem Stil entspricht; die zurückhaltende Hopfung mit kontinentalem Hopfen trägt zu einem sehr ausgewogenen Geschmack bei.
Ein Bier, das bei einer Temperatur von 10 °C in einem Tulpenglas getrunken wird. Empfohlen für Gruppen von Freunden, die die Atmosphäre des Vereinigten Königreichs auf dem Höhepunkt der industriellen Revolution nachempfinden wollen.
5,5 % Vol.
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

 

Stout fumé hautement fermenté en bouteille.
Il est d'un noir impénétrable à l'œil, avec une mousse capuccino persistante à la texture fine.
Des notes de café et de fumée sont évidentes au nez. Dans le mélange de malts, en effet, une variété particulière fumée sur du bois de hêtre a été ajoutée.
En bouche, elle est immédiatement moelleuse, avec des notes persistantes de café et de chocolat, conformément à son style ; le houblonnage sobre effectué avec des houblons continentaux contribue à un goût très équilibré.
Une bière à boire à une température de 10 °C, dans un verre tulipe. Recommandé aux groupes d'amis qui veulent revivre l'atmosphère d'un Royaume-Uni en pleine révolution industrielle.
5,5 % Vol.

Eau, malt d'orge, houblon, levure.

STOUT - Smoked Stout - Birrificio Sottobisio

SKU: 1500
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