Sfatiamo un pregiudizio:
esistono rosati di carattere e saporiti
Coltivazione senza meccanizzazione pesante e raccolta manuale. Allevamento conforme alle norme della produzione integrata (PI).
Nessuna decolorazione dei mosti. Durante la pigiatura si spilla il mosto che vinificato senza bucce, regala un fresco e gustoso vino estivo. Nella botte di origine vengono così lasciate una maggior quantità di bucce e ciò aiuta nella concentrazione dei vini rossi.
Ticino DOC Rosa Rossa - Rosato di Merlot - 2018 - Cantina Cavallini
CHF16.50 Prezzo regolare
CHF14.85Prezzo in saldo
100% Merlot 12.5 %Vol. 50 cl Verdure crude, primi di pasta e riso. Aperitivi, formaggi, pesce. Servire a 10-12 °C.