PANETTONE COCCO E ZENZERO 1 kg

Il Panettone si impreziosisce di nuovi profumi e aromi coniugando qualità e creatività, tradizione e artigianalità, al gusto tutto siciliano dell’arancia candita. E sono proprio i cubetti di arancia candita di Sicilia, dall’inebriante profumo e dall’intenso e allo stesso tempo delicato sapore che, uniti alle gocce di cioccolato, rendono il Panettone Orange Moon un prodotto unico, capace di regalare al palato un’insolita e travolgente dolcezza.

Il segreto della sua bontà sta nella fragranza di un impasto soffice e profumato, frutto di una meticolosa selezione di ingredienti d’eccellenza e di una accurata e lenta lavorazione. La sua produzione richiede tre giorni, durante i quali si susseguono diverse lavorazioni e lievitazioni. Numerose fasi richiedono interventi manuali come ad esempio la pirlatura e la scarpatura.

Dopo la cottura vengono posti in posizione capovolta per dodici ore e successivamente confezionati.

PANETTONE COCCO E ZENZERO 1 kg

CHF45.00Prezzo
  • con cubetti di cocco, zenzero, cedro e gocce di cioccolato bianco.

    INGREDIENTI: Farina di frumento, burro [15% (latte)], tuorlo d'uovo fresco di categoria pastorizzato di categoria A (10%), zenzero candito [6% (zenzero, sciroppo di glucosio-fruttosio (da frumento), saccarosio, correttore di acidità: acido citrico (E330)], conservanti: potassio sorbato (E202)], scorze di cedro candito [6% (scorze di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio (da frumento), correttore di acidità: acido citrico (E330)], cubetti di cocco candito [6% (cocco, sciroppo di glucosio-fruttosio (da frumento), destrosio, amido di frumento, saccarosio, gelatina, sale)], gocce di cioccolato bianco [4% (burro di cacao (35%), zucchero, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia)], zucchero, lievito naturale in polvere, miele millefiori, aroma naturale di cocco.

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