60% Barbera, 35% Croatina, 5% Pinot Nero. Potenza, sontuosità, eleganza. Tre parole per descrivere un grande vino di carattere e di struttura importante. Frutta matura, spezie, erbe aromatiche, sentori balsamici, cuoio, tabacco, vaniglia, cannella, ciliegie sotto spirito. Immaginatevi di essere a tavola a parlare coi vostri commensali ed ogni tanto portare il bicchiere sotto il naso per una breve olfazione. Questo vino vi rapisce, annulla tutto il resto che vi circonda e vi immerge in una dimensione parallela in cui ci si perde a cercare profumi, note aromatiche, sapori, emozioni! E’ un grande vino, per grandi piatti a base di carne rossa e selvaggina da pelo e da piuma, ed assolutamente valido come vino da meditazione. Ma soprattutto…..lo avete mai provato a fine pasto con del cioccolato fondente 90%??? No????……. FATELO!!!!!!!!!!!