Zona di produzione Chianti Classico Area – Barberino Val d’Elsa (FI)
Vinificazione: attenta selezione delle uve, pigiatura soffice, fermentazione atemperatura controllata in serbatoi d’acciaio, malolattica completa. Invecchiamento 24 mesi di affinamento in barrique di rovere francese da 225lt, 12 mesi in bottiglia prima della immissione sul mercato.
Caratteristiche:colore rosso rubino, in bocca pieno, corposo, morbido ed equilibrato.Acidità – pH 4,8 g/l – 3,95
Estratto secco 33 g/l
Nota: vino da lungo invecchiamento.
IGT Toscana Rosso "Montarsiccio" 2012 - Fattoria Casa Sola
CHF68.00 Prezzo regolare
CHF54.40Prezzo in saldo
60% Cabernet, 30% Merlot, 10% Sangiovese 13.5 %Vol. 75 cl Consigliato l’abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18-20 °C.