Collio DOP Ribolla Gialla 2018 - Kurtin

Pressatura soffice degli acini, criomacerazione per 6-8 ore, illimpidimento statico dei mosti, successiva lunga e lenta fermentazione alcolica con temperature non superiori ai 17 °C con lieviti selezionati, batonnage realizzato fino a dicembre, affinamento in vasche d’acciaio termocontrollate fino alla primavera successiva.

Collio DOP Ribolla Gialla 2018 - Kurtin

CHF20.00 Prezzo regolare
CHF16.00Prezzo in saldo
  • 100% Ribolla Gialla
    13.5 %Vol.
    75 cl
  • Primi piatti, pesce anche grigliato e carni bianche. Servire a 10-12 °C.
     
     

     

7Grappoli SAGL

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