Zona di produzione: Chianti Classico Docg – Barberino Val d’Elsa (FI)
Vinificazione: pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio, malolattica completa.Invecchiamento in botte 12 mesi e min 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Aprire la bottiglia almeno 30 min. prima di servire.Caratteristiche: di colore rosso rubino intenso, è un vino potente e morbido
Acidità - pH 5,10 g/l - 3,75
Estratto secco 31,0 g/l
Durata minima 4-5 anni
Chianti Classico DOCG "Casa Sola" 2015 - Fattotria Casa Sola
CHF27.00 Prezzo regolare
CHF21.60Prezzo in saldo
90% Sangiovese, 4% Canaiolo, 6% Cabernet e Merlot
13.5 %Vol. 75 cl Si abbina idealmente con primi piatti importanti, arrosti e carni, formaggi semistagionati. Servire a 18-20 °C.