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Tra i cinque sensi l’olfatto è quello più antico, poichè si radica direttamente a centri nervosi legati ai ricordi ed alle emozioni, in...
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7Grappoli e-Nozioni
- 10 set
- 1 min
Colli di Parma DOP Malvasia Cantina del Borgo
Del nostro viaggio presso i Colli di Parma vi abbiamo già raccontato a proposito del Castello di Torrechiara. Ci soffermiamo ancora nella...
4 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 21 ago
- 3 min
Il vino del Castello di Ladyhawke!
C’è un castello nel Parmense, non lontano da Langhirano, la Terra, la Patria del prosciutto (e non solo). Parliamo del Castello di...
14 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 8 ago
- 1 min
Carys, la Syrah di Bastiano Ligios
La Syrah ha trovato nel bacino del Mediterraneo culla ideale in cui crescere per poi esprimersi con personalità. La terra della Sardegna...
11 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 26 lug
- 2 min
Il Grignolino Storico.
Grignolino: perchè Storico? Sicuramente per quello che è riportato e tramandato nella storia. Nelle corti e nei palazzi dei nobili di un...
23 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 3 lug
- 1 min
Juliola: il Vermentino di Bastiano Ligios.
Alla foce del Coghinas, fiume del Sassarese, fu ritrovato un doliarium, un ambiente che nell'antica Roma era destinato alla conservazione...
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7Grappoli e-Nozioni
- 28 giu
- 1 min
Paolo Angelini e il suo Monferrato.
Milioni di anni fa, il Monferrato era ricoperto dal mare. Oggi conchiglie fossili di antichi molluschi costellano i terreni...
8 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 22 giu
- 1 min
Vouga Vins - Perle dal lago di Neuchatel
Il lago di Neuchatel e l'Œil-de-Perdrix. Un binomio storico per la cantina Vouga Vins di Cinzia e Jocelyn Vouga. I primi atti scritti di...
21 visualizzazioni0 commenti
matteorainieri
- 9 dic 2020
- 0 min
27 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 28 set 2020
- 1 min
La filosofia olistica di Paolo Ghislandi (Cascina i Carpini)
Ascolto. Osservazione. Conoscenza. Consapevolezza. Lungimiranza. Caparbietà. Personalità. Solo alcuni aggettivi per descrivere Paolo...
39 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 16 set 2020
- 1 min
2020: un'ottima annata.
Secondo i report tecnici provenienti dagli esperti del settore, l'annata 2020 pare godere di buoni pronostici sulla resa della vendemmia....
19 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 25 giu 2020
- 1 min
L'OLTREPO PAVESE
Oggi proponiamo un bellissimo intervento del Produttore Paolo Percivalle, che ci racconta i suoi vini ed il territorio in cui opera la...
12 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 28 feb 2020
- 2 min
BARBERA D’ASTI, O BARBERA D’ALBA: QUESTO E’ IL DILEMMA!
La Barbera, lo sappiamo, è un vitigno estremamente conosciuto e che riconduce immediatamente al Piemonte, al pari del Nebbiolo, non...
2.267 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 10 feb 2020
- 2 min
CLASSICO, RISERVA o SUPERIORE??
A tutti sarà capitato di leggere sulle etichette dei vini le diciture “classico”, “riserva”, “classico riserva”. Ma cosa vorranno dire?...
27 visualizzazioni0 commenti
7Grappoli e-Nozioni
- 10 feb 2020
- 2 min
I TRE BARONI ROSSI DELLA VALPOLICELLA
La realtà vitivinicola della Valpolicella è certamente conosciuta per il Recioto, l’Amarone e per il Ripasso, vini apprezzati a livello...
12 visualizzazioni0 commenti
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