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LE UVE BACIATE DAL LAGO CERESIO
La storica Cantina del Basso Ceresio e Mendrisiotto.
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Ticino DOC Merlot Riserva 2021 - Vini Rovio 1628
Vini Rovio
In Stock
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SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
Merlot 100% |
12.5 %Vol. |
75 cl |
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
Ideale con brasati, selvaggina, carni rosse e piatti al tartufo, nonchè formaggi stagionati. 18-20°C. |
Passt ideal zu Schmorbraten, Wild, rotem Fleisch und Trüffelgerichten sowie zu gereiftem Käse. 18–20 °C. |
Idéal avec les rôtis, le gibier, les viandes rouges et les plats à la truffe, ainsi qu'avec les fromages affinés. 18-20 °C. |
Un Merlot Riserva intenso e autorevole, capace di coniugare struttura, eleganza e profondità. L'affinamento prolungato ne amplifica la complessità e dona al sorso ampiezza, armonia e lunga persistenza.
Le uve sono selezionate da vigneti di Rovio, su terreni composti da argilla, ghiaia e sabbia, coltivati secondo il sistema Guyot. La gestione del vigneto avviene nel rispetto della biodiversità.
Di un bel rosso rubino molto intenso, al naso è molto elegante, con profumi intensi di frutti di bosco maturi, sfumature speziate e lievi richiami vegetali in grande equilibrio tra loro. In bocca risulta ampio, morbido e strutturato, armonioso e con ottima persistenza.
Ein intensiver und kraftvoller Merlot Riserva, der Struktur, Eleganz und Tiefe in sich vereint. Der lange Reifeprozess verstärkt seine Komplexität und verleiht ihm am Gaumen Fülle, Harmonie und einen langen Abgang.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Rovio, auf Böden aus Lehm, Kies und Sand, die nach dem Guyot-System bewirtschaftet werden. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt unter Berücksichtigung der Biodiversität.
Er hat eine schöne, sehr intensive rubinrote Farbe und ist in der Nase sehr elegant, mit intensiven Aromen von reifen Waldfrüchten, würzigen Nuancen und leichten pflanzlichen Anklängen, die sich hervorragend ausbalancieren. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, weich und strukturiert, harmonisch und mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.
Un Merlot Riserva intense et imposant, qui allie structure, élégance et profondeur. Son élevage prolongé en amplifie la complexité et confère à la bouche ampleur, harmonie et une longue persistance.
Les raisins sont sélectionnés dans les vignobles de Rovio, sur des sols composés d’argile, de gravier et de sable, cultivés selon le système Guyot. La gestion du vignoble s’effectue dans le respect de la biodiversité.
D'une belle robe rubis très intense, il présente un nez très élégant, avec des arômes intenses de fruits des bois mûrs, des nuances épicées et de légères notes végétales, le tout en parfait équilibre. En bouche, il est ample, souple et structuré, harmonieux et doté d'une excellente longueur en bouche.
